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 走进庆元，群山竞秀，百果飘香，幽雅清新，您一定会感叹这是一块难得的生态净土。作为“中国生态环境第一县”――庆元，境内森林覆盖率达82.4%，有着丰富的生物资源，是欧江、闽江、福安江的三江之源，各项生态环境指标名列中国第一。
庆元四面环山的特殊地理条件和昼夜温差显著的气候优势，为培养食用菌创造了最佳的自然环境。“精心选址、严格培育”是信洲对有机农场建设的基本要求。公司农场建立在水好、空气好的庆元县五大堡乡西双坑湾内。这里远离村庄，空气清新，无工业和传统农业污染，天然纯净的山泉水更是让我们的食用菌汲取了最佳的自然营养。
在农场管理中，我们严格遵照有机农业生产法规，保证菌种和种植原料的有机质量，实行全程标准化管理，重视技术菇农生产技术培训；在种植技术上，我们依托研发力量雄厚的庆元县食用菌科研中心，确保生产出安全、营养、健康的有机食用菌；在维护良好的生态环境和保证可持续发展上，我们牢记这是每一个有机生产者的责任，为防止农场有机食用菌生产废弃菌段对环境的影响，我们将废弃菌段用于了农场周边生态自然林的植肥，保证了生产与环境的良好循环。
农场种植面积有67000平方米，各种食用菌菌棒生产容量可达200万袋，目前种植的有机食用菌有香菇、灰树花、灵芝、平菇、双孢蘑菇、真姬菇.
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