走进庆元，群山竞秀，百果飘香，幽雅清新，您一定会感叹这是一块难得的生态净土，浙江绿谷中的绿谷。作为“中国生态环境第一县”――庆元，境内森林覆盖率达82.4%，有着丰富的生物资源，是欧江、闽江、福安江的三江之源，各项生态环境指标名列浙江第一。
庆元四面环山的特殊地理条件和昼夜温差显著的气候优势，为培养食用菌创造了最佳的自然环境。“精心选址、严格培育”是信洲对有机农场建设的基本要求。公司农场建立在水好、空气好的庆元五大堡乡西双坑湾内。这里远离村庄，空气清新，无工业污染，天然纯净的山泉水更是让我们的食用菌汲取了最佳的自然营养。
在有机食用菌栽培过程中，我们严格遵照有机农业生产法规生产，保证菌种和培养原料的有机质量；农场管理中，我们实行标准化管理，重视技术工人的培训，技术上依托与研发技术力量雄厚的庆元县食用菌科研中心的合作，确保生产出更加安全、营养、美味的有机食用菌。生态环境的维护和可持续发展的保证，是每一个有机生产者的责任，为防止农场有机食用菌生产废弃菌段对环境的影响，我们将废弃菌段用于了周边生态林的植肥，保证了生产与环境的良好循环。